La marque privée : le choix des consommateurs

Autrefois perçues comme un simple substitut économique, les marques privées sont désormais vues comme un choix intelligent et de qualité. Aujourd’hui, seulement 23 % des consommateurs canadiens choisissent les marques privées pour économiser, contre 30 % chez nos voisins du Sud.

L’image des marques privées s’est transformée grâce à une offre plus diversifiée, innovante et adaptée aux besoins changeants des consommateurs. Les milléniaux et la génération Z, qui ont grandi avec ce type de produits, en sont les principaux ambassadeurs… et représentent désormais les segments de consommateurs les plus importants.

Pour répondre à cette tendance, les détaillants américains ont développé de nouvelles marques privées haut de gamme, particulièrement depuis l’arrivée de Lidl et Aldi, deux enseignes où près de 90 % des ventes proviennent de marques privées. La marque maison n’est donc plus synonyme de produits bon marché, mais devient un véritable vecteur de qualité et d’innovation.

Dans la même veine, les produits santé et nutritionnels s’imposent sur les tablettes, portés par la demande croissante pour des aliments naturels et à la liste d’ingrédients simplifiée. Des chaînes comme Walmart, avec sa nouvelle marque BetterGoods, ou Target, avec Good & Gather, s’inscrivent dans ce mouvement en proposant des gammes à la fois abordables et sophistiquées, suivant ainsi la voie tracée par Trader Joe’s et Wegmans, déjà reconnues pour la qualité de leurs produits de marque privée.

Selon Marie-France Gibson, les détaillants continueront à investir dans ce segment, car il permet à la fois de rentabiliser leurs opérations, fidéliser leur clientèle et renforcer leur image. Dans un contexte économique incertain, la marque privée s’impose plus que jamais comme un vecteur stratégique de différenciation et de croissance pour les détaillants et les entreprises agroalimentaires canadiennes.

Les tendances du moment en marques privées

Cédric et elle ont d’ailleurs mentionné sept points de différenciation et de tendances actuelles :

• Produits santé et nutritionnels : naturels, peu transformés et à la liste d’ingrédients courte;
• Offres ethniques et multiculturelles, inspirées de la diversité canadienne;
• Produits « plaisir accessible », combinant gourmandise et prix abordable;
• Formats familiaux à la manière de Costco;
• Produits durables et écoresponsables;
• Premiumisation avec des gammes exclusives et des saveurs inédites;
• Innovation numérique, offrant transparence, traçabilité et meilleure visibilité en ligne.

Participer au PLMA Chicago avec le Groupe Export

En conclusion de la formation, Marie-France Gibson a rappelé l’importance d’aller sur le terrain lors des salons, notamment en visitant les magasins locaux afin d’observer les pratiques et les innovations du marché. Elle a d’ailleurs encouragé les participants au PLMA Chicago à découvrir les magasins Amazon à Chicago, réputés pour leurs prix compétitifs et leurs concepts novateurs.

À cet effet, chaque année, le Groupe Export organise l’un des plus grands pavillons canadiens au PLMA de Chicago, qui se tient en novembre. Plus d’une quarantaine d’entreprises y exposeront cette année, en collaboration avec Exportation et développement Canada (EDC) et Inno-centre, partenaires du pavillon organisé par l’association. Bien que tous les kiosques soient désormais réservés, il est encore possible d’y participer à titre de visiteur. Une aide financière du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec et d’Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) est d’ailleurs offerte aux visiteurs.

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HEB Mexico : une croissance soutenue

Avec 88 magasins répartis principalement dans le nord du pays, HEB Mexico connaît une croissance depuis plusieurs années. L’entreprise poursuit son expansion en ouvrant de nouveaux points de vente tout en modernisant ses établissements existants. Son modèle repose sur deux formats : HEB, axé sur la qualité et l’expérience client, et Mi Tienda, destiné à un segment plus sensible au prix.

Au-delà du réseau physique, HEB s’adapte aussi aux nouvelles habitudes de consommation grâce à son canal e-commerce offrant livraison à domicile et cueillette en magasin.

Les marques privées au cœur de la stratégie

Le cœur du message de Estefania et Mirtala était clair : les marques privées représentent un levier majeur pour HEB. L’entreprise développe une vaste gamme sous ses propres étiquettes, notamment HEB, Hill Country Fair, Mi Tienda et Central Market. À Monterrey seulement, l’enseigne détient près de 40 % de part de marché.

Pour enrichir leur offre, les acheteuses cherchent constamment de nouveaux fournisseurs internationaux capables d’apporter innovation, qualité et compétitivité. « Nous avons un grand intérêt pour les produits canadiens », ont-elles affirmé, en soulignant avoir déjà rencontré plusieurs entreprises au cours de leur passage au pays.

Ce que HEB recherche chez ses fournisseurs

Les représentantes ont aussi détaillé leurs critères de sélection :

• Qualité et certifications (SQF, BRC, HACCP, etc.);
• Capacité d’innovation (ingrédients, emballage, procédés);
• Assortiment diversifié (formats et saveurs variées);
• Durabilité et éthique dans la chaîne de valeur;
• Compétitivité prix afin de répondre au pouvoir d’achat mexicain.

Les tendances actuelles ouvrent des perspectives intéressantes pour les exportateurs canadiens, notamment dans les segments des produits santé, biologiques, sans gluten, véganes et des collations protéinées.

Une porte ouverte vers le Mexique

Le panel s’est conclu sur une note positive : HEB souhaite renforcer ses liens avec les fournisseurs canadiens. Pour les entreprises agroalimentaires qui aspirent à se développer à l’international, le Mexique représente une porte d’entrée stratégique, soutenue par un détaillant solide, en pleine croissance et avide d’innovation.

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Mieux comprendre les données NielsenIQ

Les données NielsenIQ proviennent directement des détaillants (grandes bannières, épiceries, pharmacies, Walmart, etc.) et reflètent l’ensemble des ventes au pays. Elles permettent de suivre les tendances de marché, d’évaluer la performance de catégories, marques ou produits, et de mieux comprendre le comportement des consommateurs.

De l’initiation à l’analyse avancée

Le premier webinaire s’adressait aux débutants et visait à démystifier les rapports NielsenIQ. Durant le webinaire, Cédric enseigne aux participants à lire les indicateurs de base tels que les ventes en dollars, en unités ou en tonnage, la distribution, la vélocité et la part de marché. Ces métriques, lorsqu’elles sont bien interprétées, permettent de dresser un portrait fidèle de la performance d’un produit.

L’exercice va plus loin que la simple lecture d’un tableau Excel. Comme l’a expliqué Cédric, comprendre ces chiffres, c’est aussi apprendre à raconter une histoire avec les données. Par exemple, une marque peut afficher une croissance des ventes, mais perdre en parts de marché si la catégorie dans son ensemble croît plus rapidement.

D’ailleurs, un autre enseignement clé a été celui de calculer l’inflation à partir des données. Même si ce chiffre n’apparaît pas directement dans les rapports, il est possible de le déduire en comparant la variation des ventes en dollars et celle des unités ou du tonnage. Un exercice simple, mais révélateur, qui permet de savoir si une croissance provient réellement d’une hausse de volume ou simplement d’une augmentation des prix ou d’un changement dans la stratégie promotionnelle. Enfin, la formation a aussi mis en lumière l’importance de distinguer les données de marque nationale et de marque privée.

En bref, ce premier module a permis aux participants de décoder les rapports NielsenIQ et surtout d’y voir un outil stratégique. Car derrière chaque chiffre, il y a une histoire à raconter aux acheteurs, aux partenaires ou aux investisseurs.

Lors du second webinaire, de niveau intermédiaire-avancé, Cédric Bélanger a montré comment transformer un simple fichier Excel en véritable boussole stratégique. L’idée : aller au-delà des métriques de base pour construire un diagnostic solide et crédible.

À partir de rapports livrés en Excel, les participants ont appris à calculer eux-mêmes des indices supplémentaires — qu’il s’agisse de mesurer l’inflation dans une catégorie, d’évaluer la performance par région (comme comparer le Québec au reste du Canada) ou encore d’analyser un segment précis pour en cerner les opportunités cachées. Cédric recommande l’approche de « l’entonnoir » : partir d’une vue globale de la catégorie, puis descendre progressivement vers les marques, formats ou UPC spécifiques pour comprendre ce qui explique les tendances observées.

Cédric a également abordé les indices de développement par région. En effet, en comparant la part de marché d’une marque au Québec avec sa performance nationale, on peut rapidement voir où elle est « sous-développée » et chiffrer l’opportunité potentielle. Enfin, l’analyse de la distribution a permis de mettre en lumière un levier souvent négligé : la différence entre part de marché et part de distribution.

Bref, ce deuxième module a enseigné une leçon essentielle : les données NielsenIQ ne sont pas qu’une photo statique des ventes. Bien interprétées, elles deviennent un argumentaire pour convaincre un détaillant, ajuster une stratégie de prix, ou prioriser les bons formats.

Suivez les webinaires pour en apprendre plus!

Vous désirez suivre ces webinaires de façon asynchrone? Le Groupe Export permet à ses membres de les écouter gratuitement pour approfondir leurs connaissances !

Pour obtenir l’enregistrement et la présentation, il suffit de contacter Samira Silbermann, qui se fera un plaisir de vous donner accès aux contenus.

Prêt à passer à l’action?

Byzzer est particulièrement pertinent pour les petites et moyennes entreprises souhaitant valider un potentiel de développement aux États-Unis, préparer un lancement ou encore convaincre d’éventuels acheteurs. De plus, les données NielsenIQ permettent d’orienter la R-D, affiner sa stratégie d’exportation ou renforcer la crédibilité d’un pitch auprès de partenaires.

Les données NielsenIQ vont bien au-delà du chiffrier Excel ! C’est un outil essentiel pour prendre des décisions stratégique et accélérer la croissance de son entreprise.

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Pourquoi diversifier ses sources d’approvisionnement?

La diversification n’est pas une mode, c’est une nécessité stratégique. Comme le souligne Exportation et développement Canada (EDC) dans un article récent, « diversifier sa chaîne d’approvisionnement, c’est payant », cette approche permet non seulement de renforcer la résilience des entreprises, mais aussi d’améliorer leur rentabilité et leur capacité d’innovation.

D’abord, diversifier ses fournisseurs réduit les risques. Les catastrophes naturelles, les conflits géopolitiques, les grèves ou encore les pandémies ont démontré à quel point un maillon plus fragile peut mettre en péril toute une production. Miser sur plusieurs sources, situées dans différentes régions, permet d’amortir les chocs et d’éviter une rupture brutale.

Cette diversification offre aussi un meilleur pouvoir de négociation. Une entreprise qui dépend d’un seul fournisseur se retrouve en position de faiblesse lorsque vient le temps de discuter prix, délais ou conditions. À l’inverse, comparer et mettre en concurrence différents acteurs redonne du levier et permet de sécuriser des conditions plus avantageuses.

La qualité et la conformité sont également en jeu. Lorsque les marchés exigent des certifications précises – qu’il s’agisse de produits biologiques, sans gluten ou respectant certaines normes environnementales –, disposer d’une alternative fiable est un atout majeur. Cela permet de remplacer rapidement un fournisseur non conforme sans compromettre la production.

Comment diversifier efficacement?

Si l’idée séduit, encore faut-il savoir comment la mettre en pratique. Selon Financement agricole Canada (FAC), la gestion des risques liés à la chaîne d’approvisionnement repose sur une préparation rigoureuse et structurée. La première étape consiste à cartographier ses besoins et ses vulnérabilités : quels sont les ingrédients critiques, de quels fournisseurs dépendent-ils, et quelle serait l’ampleur des impacts en cas de rupture?

Une fois ce diagnostic posé, il est essentiel d’adopter une stratégie multi-fournisseurs. Pour chaque ingrédient clé, il est recommandé d’avoir au moins deux à trois sources d’approvisionnement, idéalement situées dans des régions différentes. Cette diversité géographique réduit la probabilité qu’un seul événement – qu’il soit climatique, politique ou logistique – bloque totalement la production.

Le développement de partenariats stratégiques joue également un rôle central. Établir des contrats à long terme avec plusieurs acteurs et cultiver une relation de confiance peut garantir une priorité d’approvisionnement en période de crise.

Enfin, la veille et l’innovation sont incontournables. Comme le souligne FAC, il est primordial d’assister à des salons, rester à l’affût des nouvelles tendances et explorer les solutions émergentes permettant de ne jamais dépendre d’un seul modèle pour un plan de continuité bien construit.

Le rôle du Groupe Export : diversifier vos marchés et vos sources

Au-delà de la diversification des ingrédients, diversifier ses marchés est aussi un levier stratégique majeur. Le Groupe Export accompagne ses membres répondant à ces deux objectifs stratégiques, à travers l’un de nos salons commerciaux incontournables :

FI Europe – Food Ingredients Europe

📅 Du 2 au 4 décembre 2025
FI Europe est la référence mondiale en matière d’ingrédients alimentaires. Avec des milliers de solutions innovantes – du végétal aux arômes, en passant par les colorants, protéines et alternatives durables – ce salon est une vitrine pour explorer et sécuriser de nouvelles sources. Les conférences phares porteront sur des impacts géopolitiques sur les chaînes d’approvisionnement, les stratégies de durabilité nouvelle génération, les applications de l’intelligence artificielle et de l’automatisation, ainsi que sur les stratégies de résilience de la chaîne d’approvisionnement.

PARTICIPEZ À LA MISSION

Diversifier ou disparaître : le vrai choix stratégique

Diversifier ses sources d’approvisionnement n’est plus un luxe, mais une assurance de résilience face aux bouleversements géopolitiques, climatiques et économiques. En combinant une bonne gestion des risques et la participation à des salons stratégiques comme FI Europe, les entreprises agroalimentaires se donnent les moyens d’anticiper, de sécuriser et d’innover.

Parce qu’au final, la vraie question n’est pas de savoir si diversifier est possible… mais si vous pouvez vous permettre de ne pas le faire.

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États-Unis : partenaire dominant, mais sous pression

Les États-Unis demeurent les plus grands exportateurs de produits alimentaires au monde, avec des flux dirigés principalement vers le Canada, le Mexique, l’Europe, la Chine, la Corée du Sud et le Japon. D’ailleurs, l’ACEUM a permis une augmentation de 60 % des exportations canadiennes vers les États-Unis depuis 2000, particulièrement dans les secteurs de la boulangerie, des confiseries, des légumes et des produits de la mer.

Cependant, la dépendance mutuelle soulève des enjeux : l’industrie américaine repose fortement sur les ingrédients importés du Canada, du Mexique et de la Chine. Une diversification rapide des chaînes d’approvisionnement semble peu probable, ce qui pourrait offrir des occasions stratégiques pour les exportateurs canadiens.

Chine : vers l’autosuffisance agroalimentaire

En réponse aux tensions commerciales persistantes avec les États-Unis, la Chine cherche à relocaliser partiellement sa production alimentaire à l’intérieur de ses frontières. L’une des initiatives clés consiste à augmenter la production nationale de fromage; ainsi que celle du lactosérum, un sous-produit essentiel. Cette quête de souveraineté alimentaire transforme le paysage commercial pour les exportateurs internationaux.

Japon, Europe et Royaume-Uni : marchés à forte valeur ajoutée

Le Japon représente une destination de choix pour les produits canadiens, notamment les produits gourmets, bios, fonctionnels et le porc. L’image du Canada y est excellente, tout comme celle du Québec, perçue comme synonyme de qualité et d’authenticité.

En Europe, l’ouverture de nouveaux accords et la collaboration renforcée avec le Royaume-Uni offrent des portes d’entrée intéressantes. Ce dernier est d’ailleurs devenu la deuxième destination des produits québécois, notamment ceux axés sur la santé, les protéines végétales, les produits allégés et les formats individuels écoresponsables.

Tendances produits et comportements émergents

M. Lafougère a conclu en soulignant les catégories de produits à fort potentiel à l’international : chocolats, produits de la mer, viandes (notamment le porc), produits laitiers et fruits. Il a également mentionné plusieurs tendances marquantes : l’essor des protéines, la popularité croissante de produits répondant aux régimes « sans » (lactose, gluten, gras, additifs), l’influence de produits santé comme Ozempic, ainsi que la montée des considérations écoresponsables.

Pour recevoir le PowerPoint complet de la conférence, veuillez nous écrire à servicemembre@groupexport.ca. *Document réservé aux membres du Groupe Export agroalimentaire.

L’article Le commerce agroalimentaire en mutation : tendances et perspectives selon Christophe Lafougère est apparu en premier sur Groupe Export Agroalimentaire.

Mis à jour par l’équipe du Groupe Export afin de refléter les changements du marché (fusions, acquisitions, nouvelles enseignes), ce répertoire est rapidement devenu un incontournable pour nos membres. D’ailleurs, près de 100 entreprises l’utilisent déjà et nous mentionnent à quel point il représente un avantage réel dans leurs démarches d’exportation.

Réservé exclusivement aux membres, le U.S. Store Directory est bien plus qu’un simple répertoire : c’est une ressource stratégique pour structurer vos plans de développement et identifier les bons canaux de mise en marché.

Contenu du répertoire

Le répertoire, en anglais, contient plusieurs informations pertinentes et essentielles pour orienter ses stratégies d’affaires notamment :

• Adresse du siège social
• L’organisation mère
• Le nombre de magasins
• Où se situe les magasins, par état
• Les régions aux États-Unis
• Le chiffre d’affaires
• Le site web
• Le profil général de l’organisation

Vous souhaitez obtenir le U.S. Store directory offert exclusivement aux membres ?

Contactez Tanja Popovic, conseillère à l’exportation, au tanjapopovic@groupexport.ca

L’article Mieux connaître ses clients potentiels : un atout stratégique pour percer le marché américain est apparu en premier sur Groupe Export Agroalimentaire.

Chaque année, le Groupe Export organise plus d’une trentaine de foires et de missions commerciales subventionnées, partout dans le monde. L’association sélectionne ces lieux selon l’intérêt général de ses membres. Cependant, plusieurs autres événements provoquant des rencontres d’affaires s’organisent sur tous les continents. C’est pourquoi pour accompagner et aider les entreprises exportatrices agroalimentaires à sélectionner des foires externes à celles organisées en formule clés en main par l’association, le Groupe Export a mis sur pied un répertoire de tous les salons commerciaux sous forme de B2B à travers le monde disponible exclusivement aux membres du Groupe Export.

Ce catalogue, disponible en anglais, langue dans laquelle les événements internationaux sont présentés sur la plateforme, offre un aperçu complet des foires commerciales internationales spécialisées en agroalimentaire. Il permet de découvrir les dernières tendances, innovations et opportunités de marché dans le secteur agroalimentaire.

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Contactez-nous pour savoir comment obtenir le catalogue gratuitement.

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Vous n’êtes pas membre? Vous pouvez adhérer au sein du Groupe Export directement en ligne. Pour obtenir plus d’informations, nous vous encourageons à contacter Catherine Dinel, Agente, service aux membres au servicemembre@groupexport.ca.

L’article CATALOGUE DES FOIRES COMMERCIALES INTERNATIONALES est apparu en premier sur Groupe Export Agroalimentaire.

Nul doute, ces types d’accords commerciaux, tels que l’AECG, l’ACEUM, et le PTPGP, ont un impact significatif pour le secteur de l’exportation agroalimentaire canadien.

• L’AECG, accord avec l’Union européenne depuis septembre 2017, élimine ou réduit les obstacles commerciaux entre le Canada et l’UE, avec des exemptions de droits de douane pour 98 % des lignes tarifaires de l’UE, offrant des opportunités pour divers produits agroalimentaires.
• L’ACEUM, en vigueur depuis juillet 2020, offre aux entreprises canadiennes un accès privilégié à plus de 450 millions de consommateurs aux États-Unis, avec des avantages spécifiques pour le secteur agroalimentaire, notamment de nouveaux contingents tarifaires et des formalités douanières simplifiées.
• Le PTPGP, en vigueur depuis décembre 2018, représente un accès privilégié à un bassin de près de 500 millions de consommateurs en Asie-Pacifique, avec des avantages significatifs pour le secteur agroalimentaire canadien, réduisant ou éliminant les droits de douane pour de nombreux produits.

Dans cet article de L’actualité ALIMENTAIRE, un conseiller en exportation du Groupe Export offre davantage de détails sur ces trois accords principaux, en plus d’informations pertinentes concernant d’autres accords bilatéraux.

Le Groupe Export est un allié important pour vos stratégies à l’exportation agroalimentaire en offrant notamment une programmation collective de foires commerciales et du soutien financier.

L’article Les accords de libre-échange et le secteur agroalimentaire est apparu en premier sur Groupe Export Agroalimentaire.

Cette initiative offre d’importantes opportunités d’affaires pour les entreprises bioalimentaires exportatrices. La région indo-pacifique, regroupant des pays tels que l’Australie, l’Inde, la Chine et le Japon, compte 65 % de la population mondiale et devrait générer plus de 50 % du PIB mondial d’ici 2040. Le Canada, avec ses 25 000 km de côte sur l’océan Pacifique et sa réputation de qualité dans la production bioalimentaire, est idéalement positionné pour répondre aux besoins alimentaires croissants de cette région.

Affaires mondiales Canada vise à diversifier les produits exportés et à stimuler les échanges économiques avec la région. Le président-directeur général du Groupe Export, Martin Lavoie, signé un article sur les ouvertures intéressantes de ce grand territoire d’opportunités dans L’actualité ALIMENTAIRE.

Pour connaître les foires commerciales à venir, dont celles situées dans la région de l’Indo-Pacifique, n’hésitez pas à consulter la page Foires & Activités commerciales de notre site web.

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Accord Économique et Commercial Global (AÉCG)

Depuis l’entrée en vigueur de l’AÉCG, près de 94 % des droits de douane applicables aux produits agroalimentaires respectant les règles d’origines canadiennes sont tombés à 0 %. Ainsi, les exportateurs canadiens obtiendront un accès privilégié par rapport à nos principaux concurrents tels que les É.-U. avant entente de libre-échange, les frais de douane pour le sirop d’érable était de 8 %, 15% pour les confitures et gelées, 7,7% pour les produits de légumineuses transformés, 17,6% pour les canneberges sucrées et séchées, 7,7% pour les pâtes de farine de blé + 21,1 euros/100 kg nets… L’abolition des droits de douane combinée à la faiblesse du dollar canadien sont des atouts considérables pour ouvrir les portes aux exportateurs canadiens.

Adaptation du produit

Les consommateurs des 27 états membres de l’Union européenne parlent différentes langues et ont des habitudes alimentaires très variées. Il faut donc s’assurer que le produit destiné à un marché spécifique s’intègre aux saveurs locales. Il faut aussi penser à adapter son emballage, le format et l’étiquetage aux normes du marché cible.

L’avantage de vendre ses produits dans l’Union, c’est la libre circulation des produits en plus de l’harmonisation des règles d’étiquetage. Ça signifie qu’une fois que le produit traverse la frontière d’un pays membre de l’UE, ce dernier peut être vendu dans n’importe quel autre pays membre sans devoir traverser un autre service de douane. Mais pour réussir à entrer dans l’UE, il faut s’assurer que son étiquetage est conforme aux normes européennes qui sont relativement différentes des nôtres. Ceci implique la révision du tableau nutritionnel, de la police et de la langue du texte, des unités de mesure, des formats de dates, des allergènes… Par exemple, l’article 8 (1) de la loi sur l’étiquetage européen stipule que l’étiquette du produit doit contenir le nom de l’exploitant responsable des informations sur le produit, lequel est en fait l’exploitant sous le nom ou la raison sociale duquel le produit est commercialisé.  Si ledit exploitant n’est pas établi dans l’Union, ce sera le nom de l’importateur sur le marché de l’Union. Cette exigence, entre autres, vous oblige donc à trouver un importateur, un distributeur ou à vous enregistrer comme entreprise dans l’Union européenne pour devenir aussi l’importateur de vos produits dans l’Union. D’autres règlements peuvent aussi toucher à la composition de votre produit ou à la taille de votre emballage.  

Circuit de distribution

Afin de définir un circuit de distribution efficient, il faut regarder le processus d’exportation sous tous ses angles. La première question à vous poser concerne le volume de ventes visé dans l’UE. Justifiera-t-il l’enregistrement de votre entreprise dans l’UE en tant qu’importateur non-résident? Serait-il plus approprié de passer par un distributeur ou un importateur? Pour répondre à ces questions, il n’y a pas de formule magique et il faut garder en tête que chaque intermédiaire signifie un coût supplémentaire, alors que l’on cherche à les réduire pour être le plus concurrentiel. Le programme ZENiTH entre autres du Groupe Export peut aider l’entreprise membre à développer une stratégie de déploiement sur le marché européen et identifier la meilleure approche pour réussir cette démarche.

À la conquête des acheteurs

Où peut-on rencontrer les acheteurs? Qu’en est-il des distributeurs/importateurs? La meilleure opportunité pour rencontrer ces décideurs est de participer à des salons internationaux ou à des événements de rencontres d’acheteurs. D’ailleurs, les associations comme le Groupe Export ou le MAPAQ peuvent vous aider à obtenir une aide financière afin de rendre possible votre participation à ces événements incontournables. De plus, pour vous appuyer dans vos démarches, il ne faut pas hésiter à prendre contact avec les délégués commerciaux dans les ambassades canadiennes ou encore les conseillers économiques dans les bureaux du Québec à travers le monde. 

Marque de Distributeur (MDD)

Les produits MDD, ou marque privée comme on les appels en Amérique du Nord, comprennent l’ensemble des marchandises vendues sous la marque d’un distributeur. Cette marque peut être le nom du distributeur lui-même ou une appellation créée exclusivement à l’usage de ce dernier.  Selon des statistiques 2020 de Nielsen, les ventes de MDD ne cessent de croitre en Europe et représentent des parts de marchés assez importantes, 49,5 % dans le cas de l’Espagne, 43,1 % pour l’Allemagne, 44 % en Belgique, et 31,6 % pour la France. Les MDD sont un excellent moyen de pénétrer un marché à moindre coût, et sans frais de référencement (listing fees). Les commandes en MDD donnent accès à des volumes considérables qui permettent d’aller chercher des économies d’échelle, avec des coûts en marketing quasi nuls. Cependant, les grandes chaines européennes qui désirent faire fabriquer un produit, comme plusieurs chaines du continent américain, exigent des certifications de sécurité alimentaire. Dans la plupart des cas, le fabriquant doit être certifié SQF (Safe Quality Food), GFSI (Global Food Safety Initiative) ou BRC (British Retail Consortium), ce qui nécessite des investissements importants.

Logistique et transport

Afin de demeurer concurrentiel, n’oubliez pas de prendre en compte l’optimisation votre chaine logistique. Par exemple, la taille restreinte des camions ou encore la conversion métrique peuvent avoir pour impact de requérir un transport spécial plus coûteux. L’apport d’expertise d’un transitaire vous évitera de tomber dans ces pièges.  Rappelez-vous que la libre circulation des biens permet à vos produits d’être acheminés aux quatre coins de l’UE par voie terrestre ou ferroviaire avec des coûts et délais très raisonnables. 

Êtes-vous prêt?

Ils sont compliqués ces Européens me direz-vous – mais en fin de compte ils ne le sont pas plus que nous ou que les Américains.  Il s’agit simplement d’une façon différente de faires des affaires. Retenez que l’UE, c’est un bassin de près de 500 millions de consommateurs avec des revenus parmi les plus élevés au monde. Mais avant de vous lancer, prenez le temps de vous questionner sur votre capacité à développer ces marchés. Il faudra consacrer une partie importante de vos ressources humaines et financières avant d’obtenir un retour sur l’investissement. Il est parfois plus judicieux de débuter l’exportation au Canada et aux États-Unis, étant donné notre proximité géographique et culturelle. Enfin, renseignez-vous bien sur les marchés ciblés et utilisez toutes les ressources qui sont à votre disposition pour maximiser vos chances de réussite à moindre coût. Le Groupe Export est à votre disposition pour répondre à vos questions et vous guider dans vos démarches d’exportation.    

[1] Monitoring EU agri-food trade: developments in 2019

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